初夏的永州，绿浪悠悠，蔬果肥美。6月初，广州市农业农村局负责人来此考察粤港澳大湾区“菜篮子”建设。而就在上个月，永州融入粤港澳取得新突破，成为全国首批设立的6个粤港澳大湾区“菜篮子”产品配送分中心之一。

    “市场向南，产业变强。”永州市委主要负责人介绍，永州发挥资源丰富、地域相近等优势，瞄准粤港澳大市场，推动农业产业加速转型升级，农业产业呈现规模化、专业化,并快速崛起，已成为乡村振兴的蓬勃力量。

      瞄准粤港澳“菜篮子”

    追逐“农业强市梦”

    新田县龙泉镇东升村，村内青山秀美，溪水澄澈，富硒蔬菜郁郁葱葱。

    青纱帐里，玉米绿衣剥尽，果穗幼嫩，美称“金银蔬”，卖到香港80多元一公斤。新田东升秀峰富硒农业开发有限公司总经理刘道忠说，公司种有芥蓝心、广州菜心等20多个品种，稳占香港中高端市场，价格远高于普通的同类蔬菜。

    然而，刘道忠一路走来也并不平坦。上个世纪90年代，刘道忠开始尝试种植蔬菜，蔬菜是丰收了，卖得却挺心酸。

    “那时主要靠本地市场，很多菜烂在地里。”刘道忠说。

    怎么办？刘道忠想闯出去。自此，在永连公路上，总有一个身材高大壮实的年轻人驾车，满载新鲜蔬菜向南进发。

    刘道忠说，种菜要有诚信，不能以次充好，否则就是害人。凭着这份诚信，刘道忠逐渐在广州打开销路。

    常在广州批发蔬菜的香港东升农业集团董事长区景泰，对刘道忠的为人和种植的蔬菜都很认可，专程来到新田考察蔬菜产业，并选择环境优良的东升村作为蔬菜基地，和刘道忠达成产销分工合作。

    从此，永州蔬菜走进了香港。有了香港市场这个大“靠山”，刘道忠的蔬菜基地由500亩扩至6000多亩，年销售额7000多万元。

    刘道忠的创业经历，是永州蔬菜产业向南加速发展的一个缩影。

    永州市政府主要负责人介绍，上个世纪90年代中期，当时的零陵地区（永州市前身）提出“大郊区”战略，全力打造广东和沿海大中城市农副产品供应基地，追逐“农业强市梦”。近年来，永州市围绕粤港澳大湾区，优化供给需求，着力建设“菜篮子”“果园子”“乡愁园”。如今，这里已建成优质蔬菜、柑橘、油茶等基地各100万亩，以及规模可观的优质稻、绿色生态生猪养殖、生态有机茶等基地,创建各级现代农业产业园134个、标准化示范基地272个。去年供港蔬菜占全省87.3%。

    今年5月8日，永州市和广州市签订粤港澳大湾区“菜篮子”建设合作框架协议，意味着永州优质农产品进入粤港澳市场更快速、更高效。永州市成为省内对接粤港澳大湾区“菜篮子”工程最早、成效最好的市州。

    向南，永州蔬菜畅销粤港澳。今年1至4月，永州市农产品出口总额累计7284.5万美元，同比增长11.5%，其中蔬菜5853.33万美元，同比增长42.81%。

      “倒逼”传统农业转型

    打造特色绿色农业

    走进东安霞栖农业科技发展有限公司，空气中弥漫着麦草和鸡粪发酵的味道。得益于上等的有机肥料，凉风习习的双孢菇栽培车间里，菇香扑鼻，长势喜人。

    双孢菇是出了名的娇贵，30间菇房，每间栽培面积575平方米，两个技术员轮值管理，却能日产双孢菇30吨，奥秘何在？

    “我们只要设置好菇房的环境温度、相对湿度、二氧化碳浓度等数值，双孢菇就可舒适自由生长。”技术员蒋国华介绍，公司是省内唯一一家双孢菇工厂化生产基地，生产更加高效精准，占据香港双孢菇市场6成多的份额。

    为抢抓粤港澳“菜篮子”工程机遇，该公司今年还将新增3条生产线，新开香港门店40家。

    多年对接粤港澳市场，倒逼永州高度重视“菜篮子”产品质量和安全体系建设，并转化为永州农业转型升级新动力。永州成功创建长江以南第一个、全国第四个国家级出口食品农产品质量安全示范市。

    在刘道忠的蔬菜基地里，对蔬菜质量安全要求近乎苛刻。公司正准备将周围3万亩山地流转过来，隔断周围农田，形成一个小环境，保证区域内空气、水质、土壤安全。

    永州市农业农村局局长齐爱社介绍，围绕粤港澳“菜篮子”工程建设，永州加快农业供给侧改革，对标大湾区备案标准体系，采取改造提质、完善基础、提升技术、创新模式等措施，实现农业迭代升级，打造了大米、生猪、蔬菜、油茶、柑橘等一批永州特色的绿色优质农产品基地。

    《永州市对接粤港澳大湾区‘菜篮子’工程建设实施方案》《关于强产业树品牌推进农业高质量发展的实施意见》等相继出台，永州市蔬菜产业、生猪产业等协会陆续成立。

    永州农业企业积极向南扩张菜园“版图”，打造飞地经济。湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀说，她打算和广州一家公司合作，在广州增城共同建设粤港澳大湾区果秀柑橘示范种植园等多个项目，精准对接粤港澳农产品消费市场。

    永州市农业品牌影响增大，市级农业公用品牌“永州之野”集聚了蔬菜、茶叶、优质稻等六大支柱产业。今年计划实现“永州之野”公用品牌产品销售额200亿元以上。

    2019年，永州重点建设供粤港澳大湾区“菜篮子”备案基地60个，确保实现供粤港澳大湾区农产品50亿元（含创汇）以上。

      抓住产业兴旺“牛鼻子”

    开辟乡村振兴新路子

    “豆角青青细又长，黄瓜身穿绿衣裳……”江华瑶族自治县涛圩镇凤尾村蔬菜郁郁葱葱，丰收在望。

    “种菜就像养儿子，我们种的是良心菜。”40岁的任翠府拍着胸脯说，2000亩供港蔬菜只用有机肥、生物农药，随便摘下一根黄瓜，连洗都不用洗就可以放心吃。

    任翠府因家境贫寒，16岁便弃学外出打工，干过维修工，当过摩的司机，做过工地小工，由于没有一技之长，没攒下积蓄。

    2014年，他看到家乡农业规模化种植红火，东拼西凑资金流转300亩地种植水稻。第一年年终盘点，夫妻俩相视苦笑，竟然只赚了1万元。随着耕种技术精进，至2016年底，耕种水稻3000亩，纯收入达60万元。

    有一年，持续暴雨令水稻被淹减产，当地政府主动帮助他补种蔬菜自救，并联系江华源源兴种植专业合作社收购。任翠府实行蔬菜与水稻轮作模式，综合种植效益大幅提升，去年仅供港蔬菜一项就卖了近1000万元。今年雨水偏多，蔬菜行情更是好于往年。

    产业强，则农村兴。永州紧盯粤港澳市场，抓住产业兴旺的“牛鼻子”，大力发展“两茶一柑一菜”产业，为打赢脱贫攻坚战、推动乡村振兴开辟了一条新路子。

    大量新型职业农民涌现，成为产业发展的新动力，也成为乡村振兴的新力量。江永“90后”退伍军人卢爱文成立桐口果蔬专业合作社，给入股入社的农户带来直接经济收入每户年均2万元以上；永州神浓有机农牧科研有限公司董事长肖贵高种植小白菜、奶白菜等有机蔬菜600多亩，带动土地流转和农户就近务工增收……

    2014年至2018年,永州累计减贫612362人,贫困发生率从13.5%下降至1.3%。

    向南,迈向新征程。永州力争3年建成粤港澳大湾区蔬菜供应基地和湖南省蔬菜重要产销集散地。